青贮玉米种植与品质研究进展

青贮玉米是将新鲜玉米存放到青贮窖中,经过发酵制作成为饲料或者工业原料,由于主要用作饲料以及工业原料。但我国对饲料玉米的重视程度不够,玉米种植也一直以粮用为主,青贮玉米品种很少,在一些大型的农场以及畜牧场中有推广。本文对我国青贮玉米的种植和品质研究问
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青贮玉米是将新鲜玉米存放到青贮窖中,经过发酵制作成为饲料或者工业原料,由于主要用作饲料以及工业原料。但我国对饲料玉米的重视程度不够,玉米种植也一直以粮用为主,青贮玉米品种很少,在一些大型的农场以及畜牧场中有推广。本文对我国青贮玉米的种植和品质研究问题进行分析和探讨,旨在提高青贮玉米生产水平。 1 我国玉米主产区的玉米种植情况 我国玉米种植面积虽然广泛,但是青贮玉米的种植面积相对于其他国家而言要少很多,青贮玉米主要分布在东北、黄淮海、西北和西南地区,近年来青贮玉米的产量不断提升,但是由于受到传统的种植理念和饲养方式的影响,我国长期以来一直以籽实高产作为品种更换的主要目标。在上世纪八十年代之前基本没有青贮玉米品种,上世纪六十年代开始进行玉米育种研究,1985年时产生了第一个青贮玉米专用品种“京多 1号”,随后加强了对青贮玉米的研究,产生的青贮玉米品种也越来越多,例如晋饲6号、科多8号、科多4号、龙牧1号、中原单32号等。进入二十一世纪之后我国的青贮玉米生产和加工都比较迅速,产生的研究报道明显增多。 为了更好地了解我国的青贮玉米种植情况,有必要对青贮玉米的品种、产量、品质等进行总结和归纳,从而更好地进行青贮玉米研究。当前我国适合不同地区种植的青贮玉米品种至少有68种,在不同的地区,青贮玉米的品质、种植情况等各有不同。 就西北地区而言,甘肃是青贮玉米的主要产区之一,近年来随着青贮玉米种植热潮不断升高,甘肃省境内很多地区都开始青贮玉米种植,白银市的青贮玉米产量也不断升高,引进了很多新品种,例如中北410、青试01、农大647等适宜作为甘肃、宁夏等地区的春季播种品种,多蘖型新育01、新育02适宜春夏季播种,中原单32号是一种中熟品种,蛋白质含量很高,适宜在每年六月底到七月上中旬播种。 2 青贮玉米的栽培措施与产量和品质的关系 青贮玉米的产量、品质等与玉米的栽培环境以及栽培技术有很大关系。 2.1 环境因素与产量和品质的关系 青贮玉米的产量和品质受土壤类型、土壤质量、天气情况等方面的影响较大,会随着土壤的类型以及结构的改变而改变。青贮玉米主要依靠上层土壤中的有效水分生长,而且对水分的需求量较大,土壤中的水分含量越高,其产量也越高,青贮玉米的品质与土壤的含水量之间的关系更加紧密,在青贮玉米吐丝期到收获期之间,如果外界环境处于干旱、多云以及温度异常情况,都会导致玉米中的有机物质含量降低,外界的恶劣天气对玉米穗的影响要比对植株营养体消化性能的影响小。 2.2 品种与品质的关系 品种是影响玉米品质的重要因素,青贮玉米与普通玉米不同,用于青贮饲料的玉米要选择合适的品种,如果外界的生产条件不好,又想要提高玉米的产量,则可以首先选择高秆品种,同时可以选择一些粗蛋白含量高的品种,有利于提高青贮玉米的产量。中北410、青试01、农大647等适宜在西北地区种植。不同的青贮玉米品种在各自成熟群体中,其产量和质量都呈负相关关系,对青贮玉米研究表明,青贮玉米的整株干物质产量与普通品种很相似,两种不同玉米的干物质产量以及穗部占总干重比会随着收获期的延迟而逐步增加。通常来讲,普通的玉米品种的干物质增加量要比贪青品种要大,穗部干物质重量占总干重的百分比也会随着收获期的延迟而发生改变,普通品种一般要比贪青品种大。 2.3 播种量及种植密度与品质的关系 适量播种是提高玉米产量的重要途径,对于青贮玉米而言,其播种量的大小一般都要根据品种而定,针对不同的品种,其播种量是不同的,如果青贮玉米品种具有分枝性,则应该要减少单秆品种的播种量,对于单秆玉米,一般只收获上部的绿色体,为了确保品种对当地环境的适应性,一般要先进行实验之后再进行种植。相对于普通玉米而言,青贮玉米可以推迟8~10天种植,不会影响玉米的产量。根据当前青贮玉米的适应情况来看,对于优质高产型玉米,其种植密度适宜控制在每公顷71250株,高产型青贮玉米品种可以将密度控制在每公顷78750株。在播种方式上,不同的玉米也有不同的要求,例如叶片平展型玉米,则栽培的时候适宜选择宽窄行播种方式,要比等株行距和宽行窄株距的产草量大,对于紧凑型玉米,则一般选择等株行距栽种方式。 2.4 收获时期与产量和品质的关系 及时收获也是青贮玉米生产过程中的一个关键环节,青贮玉米的成熟取决于天气条件,收获的时间对干物质的含量有重要影响,但是对于粗蛋白的影响尚不清楚,延长收获日期,玉米中的干物质量会增加,增加的比例会随着品种的不同而有差异,一般早熟品种比晚熟品种能够在更早的时间里达到最大干物质量,早熟品种的淀粉含量能很快达到最大值。而且青贮玉米成熟时期的不同也会导致玉米的消化性能有差异,所以及时收获。 综上所述,玉米是我国一种常见的农作物,在我国具有悠久的栽种历史,由于玉米适应性很强、易于栽种,在很多地区都有广泛种植。青贮玉米是用作动物饲料或者工业生产的一种玉米,当前我国青贮玉米的种植面积越来越广泛,产量越来越高,在栽培过程中要加强对各种影响因素的控制,不断提高青贮玉米的品质。 (作者单位:730900甘肃省白银市种子管理局) 转载请注明来源。原文地址:http://www.lw54.com/html/zhlw/20171010/7264929.html   

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